Наша кухня

Кухня ресторана выездного обслуживания «Банкетный Зал» достойна самых высоких похвал.

Все повара нашего ресторана – профессионалы высочайшего класса, знающие все нюансы кулинарного дела.

Наши технологи тщательно подбирают продукты и их сочетания, учитывают особенности обработки, их совместимость, составляют технологические карты отслеживают разработки сезонных предложений.

Постоянное обновление базы меню – хорошая традиция нашего ресторана выездного обслуживания.

Поставки продуктов осуществляются надежными проверенными поставщиками по долгосрочным соглашениям. Постоянно производится контроль качества поставляемых продуктов.

В меню ресторана «Банкетный Зал» представлены как блюда традиционной русской кухни, так и кулинарные шедевры восточной, средиземноморской и европейской кухонь.

К каждому мероприятию готовится индивидуальное меню с учетом тематики и специфики проведения. Это могут быть как концептуальные, так и национальные вариации.

Оценить подобранные блюда можно на тестовой дегустации, которую с удовольствием проведут для Вас наши специалисты.